蛋糕发现头发跟客人怎么处理

顾客吃到头发怎么处理

门店处理程序

1) 立即反应蛋糕发现头发跟客人怎么处理 ：

第一时间意识到客人投诉，并立即上前蛋糕发现头发跟客人怎么处理 了解情况。

2) 认真聆听，了解事情经过

必须认真听取客人的叙述，使客人感到被重视。倾听者要注视客人并不时点头示意，为了使客人能消气息怒，还可以用自己的语言重复客人的投诉或抱怨，以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。聆听的过程也是让客人发泄的过程，当客人将不满全说出后，怒气也将消失大半。

3) 表示关心，但不轻易承担责任蛋糕发现头发跟客人怎么处理 ：

你需要让客人明白，你非常关心他所享受的服务是否令他满意，对他的遭遇表示歉意，但不要随便承担责任。

4) 提出解决办法：

当你完全理解和明白客人为什么投诉后，你就需要采取行动纠正错误，你一定要让客人知道并同意你将采取的处理决定。如果客人不知道或不同意你的处理时，不要盲目采取行动，你可以礼貌地征得客人的同意：“先生，我这样处理，您看是否合适？您看怎么样？”等。

5) 快速采取行动：

当客人同意你的处理方法后，你就要立即行动，一定不要拖延时间，耽误时间只能进一步引起客人不满，此时此刻，时间和效率是客人的最大需求。

6) 跟进客人满意度：

要落实、监督、检查处理措施的执行情况。

投诉客人的最终满意度，要取决于对他抱怨后的特殊关怀和关心的程度。许多对餐厅怀有感激的客人，往往是那些因投诉问题得到妥善处理而感到满意的客人。

危机处理的禁忌

1) 不要刻意回避问题，应主动与客人沟通对于菜品的问题争取得到谅解。

2) 不要轻易承诺顾客什么，应以询问的方式弄清客人的意图再制定具体的解决方案，把店面经济损失指数降到最低。

声明和问题：

1) 应及时查找菜品出现质量问题的原因。

2) 严把出品质量关。

你好蛋糕发现头发跟客人怎么处理 ！

对你的遭遇表示同情和理解！

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第一百四十八条 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。